Uncategorized

Nu kan du også leje glas til festen!

Der sker noget hele tiden hos Just Serve It – Vores kunder har altid været gode til at komme med feedback og ønsker. Og istedet for at købe billige ikea-vinglas eller lignende til festen, så kan du nu leje top-kvalitets glas hos os. Vi har både vin-glas, champagne/Cava glas og flotte drinks-glas!

Du får dem leveret rene og klar til festen! Vi leverer endda professionelle opvaskebakker med, så I kan vaske dem i de opvaskemaskiner, som typisk bliver brugt i selskabslokaler idag!

Sørg for at bestille dem i god tid. Lige nu kan vi kun tilbyde nogle af glassene i Københavns-området – men har du ønske om at leje i andre dele af Danmark, så send en konkret forespørgsel til os på info@justserveit.dk – og så vil vi prøve at finde en god løsning til jer!

Go´ Sommer – vi er tilbage den 23.juli, men svarer selvfølgelig på mails og ordrer.

Nye drinks i shoppen!

Så fik vi også tid til at lave et par nye lækre drinks til shoppen!

Piña Colada har stået øverst på min liste længe, men det var en større udfordring at finde den rigtige friske ananas og kokos i godt samspil, så når I tapper jeres drinks til The Escape med Rupert Holmes (også kaldet the piña colada-sangen – den med “if you like Piña coladas – and get caught in the rain..) – så er det ligesom at sidde på stranden sydpå under kokos-palmerne! Den er i shoppen nu og er uden fløde – men ren Rom fra Bermuda, lækker kokos og frisk ananasjuice. I 80´erne fik vi en trend med at putte fløde i denne drink, og den røg hurtigt ud fra de gode barers sortiment. Grunden til at man har puttet fløde i drinken, findes formentlig over 50-60 år tilbage, da man ikke er helt enige om hvem som har været ophavsmand til denne dejlige drink. Efter min mening er fløden unødvendig, og man kan sagtens få den fede og cremede fornemmelse med de rette ingredienser og miksemetode.

Nyd den her i sommeren! Vejret er til det og vi elsker det!

Endelig lidt nyt på bloggen

Der er sket en del siden sidste indlæg. Just Serve It har skiftet ejer og drives nu af mig (sagde hunden) – Robin Alexandersen. Jeg har fulgt firmaet tæt i 2 års tid, hvor jeg både har hjulpet tidligere indehavere med at udvikle opskrifter og lave ordrer for dem. Da tidligere indehavere havde andre projekter, har jeg taget over hvor de har sluppet.

Min baggrund er en laang historie.. I får den korte – er født ind i restaurationsbranchen, da mine forældre har haft drevet alt fra lille chokoladebutik, pølsebod, burgerbar, cafeteria, spillehal, diskotek, café og mange andre ting – så jeg har brugt alle mine barndoms somre på at arbejde sammen med min familie. Og jeg kom tidligt ind i drinks-branchen – jeg var stor af min alder og kom derfor på mit første cocktailkursus som 14 årig. Tro det eller ej – jeg har stadig min undervisningsbog fra dengang – og er stadig i kontakt med pigen der underviste os – hun er dog en dame nu og driver sin egen restaurant i Næstved. Efter nogle år i militæret som befalingsmand og et par korte år på jura-studiet, flyttede jeg til KBH og gik i lære som kok på Søren K i det kongelige bibliotek. Efter at have arbejdet nogle år for diverse vilde restauratører fik jeg fod under eget bord – og købte Tapasbaren i Dronningens Tværgade. Det var et nærliggende koncept, da jeg selv har boet en del i Spanien og har en stor spansk familie, som vi har besøgt ofte. Restauranten har jeg solgt i 2018, da jeg havde brug for mere tid til mine 2 små døtre – og nu er jeg fuldtid på Just Serve It. Og der er sket meget på et par måneder. Webshoppen har fået en gevaldig opstrammer, alt er på dansk nu, nye flotte profesionelle billeder fra Glyrskov Studie, der er kommet et betalings-site til kreditkort, der er kommet flere varer i shoppen og flere er på vej.

Just Serve It har allerede fået mange stamkunder – og vi har virkelig travlt!

Der kommer mere på bloggen senere – har du spørgsmål til produkter eller mig, så kan du altid skrive direkte til mig på robin@justserveit.dk

Go´Sommer!

Cocktails perfekt til velkomstdrinken- Testvinder af Politikens blindsmagning

6 ud af 6 hjerter af politiken

Vi blev mellem jul og nytår testet af Politikens testdommere. Just Serve It blev testet imod 5 andre færdiglavede cocktails og vi vandt konkurrencen ret suverænt.

Vi var den eneste der fik 6 ud af 6 stjerner – den nærmeste fik 3 ud af 6.

Du kan læse hele artiklen her; læs artiklen her

Så tag dommernes råd, bestil vores lækre færdigmiksede drinks og giv din fest et skub i den rette retning.

 

Ja ja ja, vi ved det godt

Det er ikke det store indhold vi har på vores blog, det er vi godt klar over 🙂 Vi har dog et ønske om at der snarest bliver lavet lidt super relevant indhold. Strawberry D

Hvad det måtte være skal være usagt, så hvis du har et godt bud på et indlæg, så skriv gerne til os.

Rigtig god onsdag.

 

//JSI