Nye drinks i shoppen!

Piña colada

Nye drinks i shoppen!

Så fik vi også tid til at lave et par nye lækre drinks til shoppen!

Piña Colada har stået øverst på min liste længe. Men det var en større udfordring at finde den rigtige friske ananas og kokos i godt samspil. Så når I tapper jeres drinks til The Escape med Rupert Holmes ( den med “if you like Piña coladas). Så er det ligesom at sidde på stranden sydpå under kokos-palmerne! Den er i shoppen nu og er uden fløde – men ren Rom fra Bermuda, lækker kokos og frisk ananasjuice. I 80´erne fik vi en trend med at putte fløde i denne drink, og den røg hurtigt ud fra de gode barers sortiment. Der er en grund til at man har puttet fløde i drinken. Forklaringen findes formentlig over 50-60 år tilbage, da man ikke er helt enige om hvem som har været ophavsmand til denne dejlige drink. Efter min mening er fløden unødvendig, og man kan sagtens få den fede og cremede fornemmelse med de rette ingredienser og miksemetode.

Nyd den her i sommeren! Vejret er til det og vi elsker det!

Share this post