halloween cocktail

Fik du fejret Halloween?

Halloween er en fantastisk dag for børn og voksne i alle aldre. I år var ingen undtagelse.

Vi har i år leveret cocktails til en sød blogger, som skulle holde fest. Læs mere om Emilies fest her :

 

Hun var rigtig glad for vores produkter og har haft en dejlig fest. Skulle hun have gået skridtet endnu videre – så skulle hun måske prøve følgende:

Vi har også haft gang i udviklingsboksen og lavede et par gode opskrifter til Halloween.

Her er en opskrift til Halloween : Lav først en sukkersirup sukker, vand, peberkorn, nelliker, stjerneanis og appelsinskal. Kog det hele sammen og lad det trække så længe som muligt. Lav det eventuelt dagen før.

Herefter blander du mørk rom, appelsinjuice, citronjuice, sukkersirup med smag (som du selv har lavet), græskarpuré
og topper op med danskvand.

Prøv evt at udhule en græskar, og sæt en taphane på – du kan købe den løst i de fleste kop&kande butikker, eller skrue den af fra din almindelige dispenser! Det gir et fedt indslag til festen!

Husk at sørge for en alkoholfri variant til både børnene, de gravide, dem som skal tidligt op og på arbejde. Du kan også købe dem her hos Just Serve It – se vores alkoholfri udvalg her:

 

Drinks til Julefrokost!

Julefrokost – så er det ved at være den tid på året! Julefesten skal holdes på arbejde og med vennerne!

Bestil drinks og cocktails hos Just Serve It – og nyd tiden sammen istedet for at bekymre jer om baren. Spar den dyre bartender væk – og hav fuld kontrol over jeres fest!

Se hvor nemt det er her 

Fristet? Skynd dig at bestille – så er der mindre at bekymre sig om til festen.

Mangler I drinksglas, vinglas eller andet til festen? Ekstra isterninger? Det klarer vi også – se her

 

Der er også gode muligheder for at spare en masse penge lige nu! Vælg en af vores pakke-løsninger til 40, 60 eller 80 personer!

Se mere her – og bestil inden tilbuddet udløber!

 

Og vi leverer på hele Sjælland – og nu også fra Århus til hele Øst-Jylland!

Mojito dispenser

Cocktailcatering

Cocktailcatering:

Cocktail catering er blevet et stort marked de sidste par år. Danskerne er blevet glade for at få lækre cocktails og drinks til deres firmafester, privatfester, bryllupper, julefrokost og julefester.

Bartender:

En typisk løsning som folk har valgt, har været en bartender og selv købt ind. Og så har man endt med at stå med en masse rester bagefter. En lidt dyrere løsning har været at booke en bartender, der selv kommer med alt – og så er det dyrt. Her taler vi typisk op til 350-375kr per gæst for 4 timer, og med et enkelt udvalg på 4-5 drinks.. og så kø i baren, da 1-2 bartendere har svært ved at følge med de 40-50 gæster, der typisk kommer til festen.

Se en lille video her

Just Serve It – ny og anderledes mulighed:

Men, nu har du muligheden for at vælge Just Serve It! Til en helt anden pris, helt ned omkring 20 kr per drinks.. Og du får fuld valuta for pengene. Drinksene er nøje testet og hver enkelt bliver smagt og justeret efter behov. Ingen konserveringsmidler eller andre lækre e-numre.. Kun friske råvarer som er behandlet og mikset af erfarne kokke.

Levering:

Så næste gang du eller arbejdspladsen skal bruge cocktail-catering, så bør Just Serve It bestemt være en mulighed. Vi får kun positive tilbagemeldinger fra vores gæster. Både på kvaliteten og på prisen. Men også muligheden for at vi leverer det hele, og afhenter det hele hvis du ønsker det. Derudover kan du også leje glas, købe ekstra isterninger osv. Og få det hele leveret samtidigt.

Har du en særlig forespørgsel – så tøv endelig ikke – skriv til os på info@justserveit.dk

Vil du se hvordan andre har oplevet vores produkt – så tjek dette link ud :

Vidste du godt, at vi også har vundet smagetest i Politiken? 6 ud af 6 hjerter som de eneste! Læs mere her

cocktails Århus

Kæmpe nyhed – Nu er vi åbnet i Århus!

Århus!

En fantastisk og længe ventet nyhed. Vi har endelig åbnet en afdeling i Århus. Der har været stor forespørgsel, og derfor har vi kørt test-ordrer siden maj 2018 måned. Nu kan vi endelig offentliggøre at vi har fået afdeling i Århus til at levere i hele Østjylland. Eller det vil sige – Hinnerup hos Kok Omega! Indehaveren Ivan er en haj til sit fag, og med vores fantastiske koncept i ryggen er han endnu bedre rustet til at servicere sine egne kunder til bryllupper, fødselsdage osv. Og vores kunder kommer til at nyde godt af hans service – for Ivan er stolt af alt hvad han laver og serverer.

Vi kan klart anbefale Ivan og hans mad! Og nu kan du bestille det hele og få det leveret samtidig! Det er da service!

Bestil direkte i webshoppen

Du kan allerede nu bestille direkte i webshoppen! Vi leverer fra Åhus til hele Østjylland med postnummer 8000-8999.. Dog er Ivan altid frisk på at sørge for gæster endnu længere væk – så skriv endelig til os på info@justserveit.dk hvis dit postnummer ikke findes i webshoppen – så sørger vi straks for at komme med et godt tilbud til dig!

Østjylland

Vi har nu allerede leveret til mange byer i Østjylland, som f.eks. Randers, Silkeborg, vejle – endda Esbjerg! Vi leverer med Mover, og de kører overalt – så du kan altid skrive til os på info@justserveit.dk for et konkret tilbud!

Du kan endda få fri levering i Århus ved et minimumskøb – se mere om det i webshoppen når du tjekker din ordre ud og skal vælge levering.

Kundernes mening!

Vi vægter kundernes mening meget højt! Lige fra start af firmaet, så har vi altid lyttet til vores kunder, og taget al kritik positivt til os! Det har gjort at vores produkter altid kommer tilbage med positiv respons – prøv at læse mere her.

ice tea twisted berry

Nye drinks i shoppen

Så er sommerferien forbi, og vi er gået igang med at opdatere og udvikle nye drinks!

Vores nyeste Gammel Have er en ældgammel klassiker. Dom er udviklet af en anonym bartender på Lolland og var et kæmpe hit i hele Danmark indtil 90erne.. En udbredt misforståelse var at banan-likøren skulle være kraftig. Det fik mange gæster til at fravælge denne ellers lækre drink. Den misforståelse har vi rettet op på – og lavet en lækker opskrift på friskpresset appelsin og vores egen lemonade. I samspil med vodka og banan-likør giver det en fantastisk drink til din fest!

På den alkoholfrie side er der også kommet et par lækre sager – vores mest populære har helt sikkert været Ginger Juice – den må ikke forveksles med de små skarpe ingefær-shots man kan købe i supermarkedet – men mere en frisk juice baseret på økologisk ingefær og toppet af med friskpresset lime-saft! Super hit for gæster i alle aldre!

Af nye ice-teas har vi udviklet en super lækker opskrift på en økologisk te der hedder Twisted Berry, som vi har fået fra Bottega Luigia – som vi forresten deler adresse med. Med det rette bløde vand, rette temperatur, lidt tilsætning af jordbær og økologisk rørsukker har vi lavet en mega lækker ice tea. Vores Ice tea må man ikke forveksle med det du køber i supermarkederne.. Ser man ordentligt efter på disse produkter, så er der ikke meget rigtig te i disse… de indeholder typisk noget farve, koncentrat og masser af e-numre samt stevia (sukker-erstatning) i deres light eller 0-kalorie produkter.. Jeg ved godt hvad jeg foretrækker at drikke…

piña colada

En nem, lækker og billig løsning!

Vi har travlt – og glade kunder… og det er vi glade for!

Og vi snakker med stort set alle vores kunder – for kunde-feedback er vi mega glade for!

Typisk får vi beskeden – “hvor var det bare dejligt at drinksene var super lækre og ingen ventetid på dem”.. nemlig! Bare isterninger i glasset og tap din drink – Just serve it.

“Prisen er jo fantastisk – skulle vi have lejet en bartender, ville det have kostet 4-5 gange så meget!” – JA! En bartender-løsning koster typisk 3-400kr per gæst.. Det er selvfølgelig en helt anden oplevelse – MEN, 1 bartender til 40 gæster? Så er der altså ventetid på dine drinks.. Og festen skal jo helst ikke handle om hvor længe man stod og ventede i baren..

“Alle gæsterne flokkedes om dispenserne og var vilde med drinksene” – Selvfølgelig – for vi har mikset og smagt dem til, så drinksene står knivskarpt. Det er professionelle kokke med over 20 års erfaring fra branchen som har lavet opskriften, mikset og smagt dem til. Hvem vil du helst have til at lave dine cocktails? En ung knøs på 20 år med weekend-erfaring fra en bar, eller en professionel kok med lang uddannelse og erfaring med at sammensætte råvarer?…

Håber I kan holde varmen her i denne dejlige og vilde sommer! Husk at drikke noget alkoholfrit også for væskebalancen! Hold øje med vores alkoholfri varegruppe – vi er i fuld sving med at udvikle lemonader, isthe og mange andre lækre ting vi kan slukke tørsten i på kontoret, i sommerhuset eller til festen!

Se flere kundeanmeldelser på

https://dk.trustpilot.com/review/justserveit.dk

 

Nu kan du også leje glas til festen!

Der sker noget hele tiden hos Just Serve It. Vores kunder har altid været gode til at komme med feedback og ønsker. Og istedet for at købe billige ikea-vinglas eller lignende til festen, så kan du nu leje top-kvalitets glas hos os. Vi har både vin-glas, champagne/Cava glas og flotte drinks-glas!

Du får dem leveret rene og klar til festen! Vi leverer endda professionelle opvaskebakker med, så I kan vaske dem i de opvaskemaskiner, som typisk bliver brugt i selskabslokaler idag!

Sørg for at bestille dem i god tid. Lige nu kan vi kun tilbyde nogle af glassene i Københavns-området – men har du ønske om at leje i andre dele af Danmark, så send en konkret forespørgsel til os på info@justserveit.dk – og så vil vi prøve at finde en god løsning til jer!

Go´ Sommer – vi er tilbage den 23.juli, men svarer selvfølgelig på mails og ordrer.

Piña colada

Nye drinks i shoppen!

Så fik vi også tid til at lave et par nye lækre drinks til shoppen!

Piña Colada har stået øverst på min liste længe. Men det var en større udfordring at finde den rigtige friske ananas og kokos i godt samspil. Så når I tapper jeres drinks til The Escape med Rupert Holmes ( den med “if you like Piña coladas). Så er det ligesom at sidde på stranden sydpå under kokos-palmerne! Den er i shoppen nu og er uden fløde – men ren Rom fra Bermuda, lækker kokos og frisk ananasjuice. I 80´erne fik vi en trend med at putte fløde i denne drink, og den røg hurtigt ud fra de gode barers sortiment. Der er en grund til at man har puttet fløde i drinken. Forklaringen findes formentlig over 50-60 år tilbage, da man ikke er helt enige om hvem som har været ophavsmand til denne dejlige drink. Efter min mening er fløden unødvendig, og man kan sagtens få den fede og cremede fornemmelse med de rette ingredienser og miksemetode.

Nyd den her i sommeren! Vejret er til det og vi elsker det!

strawberry daiquiri

Endelig lidt nyt på bloggen

Der er sket en del siden sidste indlæg. Just Serve It har skiftet ejer og drives nu af Robin Alexandersen. Jeg har fulgt firmaet tæt i 2 års tid. Jeg har hjulpet tidligere indehavere med at udvikle opskrifter og lave ordrer for dem. Da tidligere indehavere havde andre projekter, har jeg taget over.

Min baggrund er en laang historie. I får den korte – er født ind i restaurationsbranchen. Mine forældre har haft drevet alt fra lille chokoladebutik, pølsebod, burgerbar, cafeteria, spillehal, diskotek, café sov. Så jeg har brugt alle mine barndoms somre på at arbejde sammen med min familie. Og jeg kom tidligt ind i drinks-branchen. Var stor af min alder og kom derfor på mit første cocktailkursus som 14 årig. Tro det eller ej – jeg har stadig min undervisningsbog fra dengang.

Efter nogle år i militæret som befalingsmand og et par korte år på jura-studiet, flyttede jeg til KBH. Her gik jeg i lære som kok på Søren K i det kongelige bibliotek. Efter at have arbejdet nogle år for diverse vilde restauratører fik jeg fod under eget bord. Jeg købte Tapasbaren i Dronningens Tværgade. Det var et nærliggende koncept, da jeg selv har boet en del i Spanien. Og min faster er spansk og har en stor spansk familie, som vi har besøgt ofte. Restauranten har jeg solgt i 2018, da jeg havde brug for mere tid til mine 2 små døtre.

Og nu er jeg fuldtid på Just Serve It. Og der er sket meget på et par måneder. Webshoppen har fået en gevaldig opstrammer. Alt er på dansk nu, nye flotte profesionelle billeder fra Glyrskov Studie. Der er kommet et betalings-site til kreditkort, der er kommet flere varer i shoppen og flere er på vej.

Just Serve It har allerede fået mange stamkunder – og vi har virkelig travlt!

Der kommer mere på bloggen senere – har du spørgsmål til produkter eller mig, så kan du altid skrive direkte til mig på robin@justserveit.dk

Go´Sommer!